Окунь - Как легко и быстро почистить окуня от чешуи
Приветствую Вас Гость | RSS

Вторник, 06.12.2016, 05:47

Меню сайта
Поиск
Форма входа

Как легко и быстро почистить окуня от чешуи


Каждая хозяйка, которая хоть раз сталкивалась с такой рыбой, как окунь, прекрасно знает какая это мука очистить его от чешуи. Что же делать, чтобы свести свой труд к минимуму? Как легко и быстро почистить окуня от чешуи?

Для начала следует избавиться от плавников и прочих колючих частей рыбины с помощью достаточно прочных ножниц, для того чтобы нам было легче орудовать в дальнейшем.

Существует несколько советов, которые помогут вам правильно, а главное легко чистить окуня:
  • на всю ночь засыпаем окуней солью, а утром, когда чешуя станет намного мягче, чистим ее любым удобным способом;
  • если вы планируете делать рыбные котлеты, то не обязательно оставлять кожу, поэтому делаем вокруг головы надрезы и снимаем ее вместе с чешуей в сторону хвоста;
  • Если же для приготовления блюда кожа необходима, то опускаем окуня на несколько минут в кипяток, после чего очищаем уже мягкую чешую.
Что касается приспособлений, которые помогают очищать не только окуня, а и другую рыбу с твердой чешуей, то их существует несколько видов: 

Берем старую терку для овощей, с помощью ножниц по металлу вырезаем полоску и крепим ее к какой либо удобной ручке.



Берем несколько пробок из-под стеклянных бутылок и прибываем их на небольшую прямоугольную дощечку.   



Если вам не нравиться делать приспособления своими руками, то можно с легкостью найти их в магазинах. В наши дни их разнообразие довольно широкое. А главное, с их помощью можно быстро и без труда почистить речного окуня. 

Обратная связь | Партнеры сайта